وقتی دیپلمات‌ها شروع به تست طعم با ربات‌ها می‌کنند: رونق خرده‌فروشی بدون سرنشین چه معنایی برای تجارت جهانی دارد؟

اتفاقی غیرمعمول در اجلاس‌های بین‌المللی فناوری در حال رخ دادن است. هیئت‌های دیپلماتیک - قانون‌گذاران، فرستادگان تجاری و مقامات توسعه اقتصادی از کشورهای متنوعی مانند گرنادا، مولداوی و اندونزی - دیگر صرفاً از کارخانه‌ها بازدید نمی‌کنند و به ارائه‌های اصلی گوش نمی‌دهند. آنها در کیوسک‌های رباتیک صف می‌کشند، بازوهای مکانیکی جمع‌وجور را تماشا می‌کنند که دسرها و نوشیدنی‌ها را آماده می‌کنند و سپس تلفن‌های خود را بیرون می‌آورند تا این تجربه را ضبط کنند. این تصویر قابل توجه است و چیزی بسیار مهم‌تر از نوآوری را نشان می‌دهد: اشتهای جهانی برای راهکارهای خرده فروشی بدون سرنشین از علاقه‌ی سوداگرانه به قصد خرید فعال تغییر کرده است.

برای فعالان این صنعت که سال‌ها صرف ساخت، استقرار یا سرمایه‌گذاری در فناوری‌های خودکار خدمات غذایی و فروش خودکار کرده‌اند، این تغییر در مشخصات خریداران باید توجه را به خود جلب کند. وقتی گفتگو از کنجکاوی در نمایشگاه تجاری به سمت بررسی در سطح دیپلماتیک حرکت می‌کند، به این معنی است که بازار وارد مرحله‌ای می‌شود که در آن راه‌اندازی در مقیاس ملی - نه فقط مکان‌های خاص - واقع‌بینانه می‌شود. دیگر سوال این نیست که آیا یک دستگاه فروش خودکار قهوه هوش مصنوعی می‌تواند یک فنجان ثابت تولید کند یا خیر. سوال این است که کدام کشورها ابتدا این سیستم‌ها را در زیرساخت تجاری خود ادغام می‌کنند و کدام ارائه‌دهندگان راه‌حل برای پشتیبانی از آن مقیاس قرار دارند.

از ویترین نوآوری شنژن تا بیش از ۸۰ کشور: چگونه بازار به اینجا رسید

در ۲۳ آوریل، یک هیئت بزرگ بین‌المللی از نمایشگاه دستاوردهای علم و فناوری شنژن، که ویترینی از نوآوری‌های تجاری‌شده در بخش‌هایی از جمله تولید هوشمند، زیست‌فناوری و خرده‌فروشی هوشمند است، بازدید کرد. در میان غرفه‌داران، شرکت Anno Robot (با نام تجاری RobotAnno)، یک شرکت مستقر در شنژن، متخصص در بازوهای رباتیک رومیزی و ربات‌های مبتنی بر هوش مصنوعی، حضور داشت. سیستم‌های نگهداری بدون سرنشینکیوسک بستنی ساندی این شرکت که با هوش مصنوعی کار می‌کند، در طول این رویداد جمعیت زیادی را به خود جذب کرد. این کیوسک با یک بازوی مکانیکی سفید جمع و جور، کل چرخه تولید - برداشتن لیوان، توزیع مواد اولیه، شکل‌دهی مارپیچی و سرو - را تقریباً در ۴۵ ثانیه برای هر واحد و کاملاً بدون دخالت انسان انجام می‌داد.

آنچه این صحنه را قابل توجه کرد، خود فناوری به تنهایی نبود. آماده‌سازی غذای رباتیک سال‌هاست که به اشکال مختلف وجود دارد. آنچه قابل توجه بود، تماشاگران بودند. واسیل گرادینارو، عضو حزب اقدام و همبستگی مولداوی و نایب رئیس کمیته پارلمانی امور حقوقی، انتصابات و مصونیت‌ها، در محل به خبرنگاران گفت که این اولین سفر او به چین است و فناوری پیشرفته شنژن تأثیر عمیقی بر جای گذاشته است. نمایندگان چندین کشور علاقه صریح خود را برای بازگرداندن این سیستم‌های هوشمند به بازارهای داخلی خود - نه به عنوان قطعات نمایشگاهی، بلکه به عنوان زیرساخت تجاری عملیاتی - ابراز کردند.

این پویایی، شتاب گسترده‌تری را نشان می‌دهد. محصولات Anno Robot در حال حاضر به بیش از ۱۰۰ شهر در داخل کشور و بیش از ۸۰ کشور و منطقه در سراسر جهان رسیده‌اند و بیش از ۷۰ اختراع ملی از آنها پشتیبانی می‌شود. این شرکت که در سال ۲۰۱۷ تأسیس شد و به عنوان یک شرکت ملی فناوری پیشرفته و یک شرکت «تخصصی، اصلاح‌شده، متمایز و نوآور» (专精特新) نامگذاری شده است، ماتریس محصولی ایجاد کرده است که فراتر از یک دستگاه واحد است. سبد محصولات آن اکنون هوش مصنوعی را در بر می‌گیرد. ربات بستنی سازسیستم‌های ربات قهوه تازه آسیاب شده، دستگاه‌های چای شیر و واحدهای مخلوط کردن کوکتل - که هر کدام برای کار 24 ساعته و بدون مراقبت در مراکز خرید، مناطق دیدنی، مراکز حمل و نقل، نمایشگاه‌ها و فروشگاه‌های خرده فروشی طراحی شده‌اند.

چرا خریداران دیپلماتیک متفاوت از اپراتورهای تجاری فکر می‌کنند؟

پیشکسوتان این صنعت چرخه فروش سنتی تجهیزات فروش هوشمند را درک می‌کنند: شناسایی یک اپراتور محل برگزاری یا شریک فرانشیز، نشان دادن بازگشت سرمایه از طریق صرفه‌جویی در نیروی کار و معیارهای توان عملیاتی، مذاکره در مورد شرایط استقرار و مقیاس‌بندی از طریق تکثیر. این مدل کار می‌کند و به کار خود ادامه خواهد داد. اما ورود خریداران در سطح دولتی و دیپلماتیک، محاسبات اساساً متفاوتی را معرفی می‌کند.

وقتی یک مقام پارلمانی از یک اقتصاد نوظهور، یک دستگاه فروش خودکار قهوه هوش مصنوعی را ارزیابی می‌کند، به یک مکان واحد برای کافه فکر نمی‌کند. آنها به زیرساخت‌های گردشگری ملی، گزینه‌های اشتغال جوانان، جایگزینی واردات برای نیروی کار خدمات غذایی و توافق‌نامه‌های انتقال فناوری فکر می‌کنند. آنها می‌پرسند که آیا ناوگانی از کیوسک‌های رباتیک می‌توانند به یک ترمینال فرودگاه، یک سیستم دانشگاهی یا زنجیره‌ای از مراکز بازدیدکنندگان تحت مدیریت دولت خدمات ارائه دهند. اقتصاد واحد مهم است، اما عواملی مانند رعایت مقررات در حوزه‌های قضایی مختلف، قابلیت‌های نظارت و نگهداری از راه دور، سفارشی‌سازی طعم‌های مدولار برای ذائقه‌های محلی و قابلیت اطمینان زنجیره تأمین برای مواد مصرفی نیز اهمیت دارند.

این دقیقاً همان نوع محیط تقاضا است که به جای تولیدکنندگان تک محصولی، به نفع ارائه‌دهندگان راه‌حل با قابلیت‌های اکوسیستم زنجیره کامل عمل می‌کند. رویکرد Anno Robot - که آنچه را که آن را یک راه‌حل خرده‌فروشی هوشمند یک مرحله‌ای، کم‌هزینه و با قابلیت استقرار آسان توصیف می‌کند - مستقیماً با این پروفایل خریدار مطابقت دارد. نمایشگاه این شرکت در نمایشگاه شنژن، که توسط تلویزیون شنژن، Zhixin News و سایر رسانه‌های معتبر پوشش داده شد، نه تنها به عنوان نمایش برند، بلکه به عنوان یک نقطه عطف اعتبار عمل کرد. انتخاب برای یک نمایشگاه بین‌المللی در سطح ملی به عنوان تأیید ضمنی عمل می‌کند و بار بررسی‌های لازم را برای تیم‌های تدارکات خارجی کاهش می‌دهد.

برای کسانی که به دنبال بررسی کامل این راه‌حل‌ها هستند، www.annorobots.com مشخصات دقیق و چارچوب‌های مشارکت را در کل ماتریس محصول شرکت ارائه می‌دهد.

آستانه فنی که واحدهای نمایشی را از زیرساخت‌های قابل استقرار جدا می‌کند

ارزش دارد که روی یک بُعد فنی که اغلب در پوشش نمایشگاهی گم می‌شود، مکث کنیم. کیوسک بستنی‌فروشی که در شنژن جمعیت زیادی را به خود جذب کرد، با یک محیط تولید کاملاً بسته و ضدعفونی‌شده کار می‌کند، از شش گزینه سس و دو نوع رویه دانه‌ای پشتیبانی می‌کند و می‌تواند بیش از 20 ترکیب طعم را برای برآورده کردن ترجیحات فردی تولید کند. اینها مشخصات ظاهری نیستند. در زمینه استقرار فرامرزی، آنها ویژگی‌های انطباق حیاتی را نشان می‌دهند.

مقررات ایمنی مواد غذایی در حوزه‌های قضایی مختلف بسیار متفاوت است. یک ربات قهوه‌ساز که قرار است به یک مرکز حمل و نقل اروپایی ارسال شود، باید استانداردهای بهداشتی و ردیابی متفاوتی را نسبت به رباتی که در یک مرکز خرید در جنوب شرقی آسیا قرار می‌گیرد، رعایت کند. مدل تولید خودکار و محصور - که در آن هیچ دست انسانی در هیچ مرحله‌ای محصول را لمس نمی‌کند - تصویب مقررات را در بسیاری از بازارها ساده می‌کند زیرا عامل اصلی آلودگی: یعنی جابجایی دستی را از بین می‌برد. این یک مزیت ساختاری است که با ورود این فناوری به بازارهایی با چارچوب‌های سختگیرانه ایمنی مواد غذایی، برجسته‌تر می‌شود.

به همین ترتیب، دقت بازوی رباتیک فراتر از زیبایی‌شناسی اهمیت دارد. تقسیم‌بندی منظم، هزینه مواد اولیه را کنترل می‌کند. چرخه مکانیکی قابل اعتماد، دفعات تعمیر و نگهداری و زمان از کارافتادگی را کاهش می‌دهد. سرعت یک چرخه تولید ۴۵ ثانیه‌ای مستقیماً به ظرفیت تولید در ساعات اوج مصرف مربوط می‌شود - یک متغیر حیاتی برای مکان‌های پرترافیک مانند فرودگاه‌ها و نمایشگاه‌ها. اینها معیارهایی هستند که تعیین می‌کنند آیا یک ربات قهوه یا کیوسک دسر به عنوان یک وسیله جدید باقی می‌ماند یا به عنوان یک کانال تجاری مناسب، مقیاس‌پذیر می‌شود.

سرمایه‌گذاری Anno Robot در بازوهای رباتیک با دقت بالا و در سطح دسکتاپ - فناوری اصلی زیربنای تمام انواع محصولات آن - نشان دهنده این درک است که بازو، محصول نیست. بازو، پلتفرم است. محصول، سناریوی عملیاتی کامل است: ردپای کیوسک، زنجیره تأمین مواد اولیه، نرم‌افزار مدیریت از راه دور، رابط کاربری سفارشی‌سازی طعم و پروتکل نگهداری. شرکت‌هایی که این تمایز را درک می‌کنند، همان‌هایی هستند که موقعیت‌های قابل دفاعی را در بازار جهانی ایجاد می‌کنند. بازار خرده فروشی بدون سرنشین.

نکات کلیدی برای فعالان صنعت که این حوزه را دنبال می‌کنند

• مشخصات خریدار رو به افزایش است.هیئت‌های نمایندگی دولتی و مأموریت‌های تجاری دیپلماتیک اکنون به طور فعال در حال ارزیابی راه‌حل‌های فروش خودکار و خدمات غذایی رباتیک مبتنی بر هوش مصنوعی به عنوان عناصری از زیرساخت‌های تجاری ملی هستند، نه فقط فرصت‌های تجاری فردی. این امر کانال‌های تدارکاتی را باز می‌کند که در مقیاس و جدول زمانی اساساً متفاوتی نسبت به فروش‌های سنتی B2B عمل می‌کنند.
• طراحی مقررات، یک خندق رقابتی است.تولید خودکار کاملاً محصور و ضدعفونی‌شده فقط یک ادعای بازاریابی نیست - بلکه یک مزیت انطباق ساختاری است که ورود به بازار را در محیط‌های نظارتی بین‌المللی متنوع تسریع می‌کند. اپراتورها و سرمایه‌گذاران باید راه‌حل‌هایی را که از ابتدا برای استقرار فرامرزی مهندسی شده‌اند، در اولویت قرار دهند.
• اکوسیستم‌های تمام‌رده عملکرد بهتری نسبت به اکوسیستم‌های تک‌محصولی دارند.امکان ارائه ربات قهوه‌ساز، کیوسک بستنی‌فروشی، دستگاه چای‌ساز و سیستم کوکتل تحت یک پلتفرم فنی و یک قرارداد مشارکت، به طور چشمگیری اصطکاک را برای خریداران بزرگ که خواهان مدیریت یکپارچه ناوگان، اشتراک قطعات و پاسخگویی تک‌فروشنده هستند، کاهش می‌دهد.
• ترکیبات اعتبار نمایشگاهی.انتخاب برای نمایشگاه‌های سطح ملی مانند نمایشگاه دستاوردهای علم و فناوری شنژن به عنوان اعتبارسنجی شخص ثالث عمل می‌کند که چرخه‌های فروش بین‌المللی را به طور قابل توجهی کوتاه می‌کند. برای شرکت‌هایی که به دنبال گسترش جهانی هستند، شرکت در نمایشگاه‌های استراتژیک هزینه بازاریابی نیست - بلکه یک سرمایه‌گذاری برای دسترسی به بازار است.
• رسیدن به نقطه عطف ۸۰+ کشور، یک شاخص پیشرو است، نه یک سقف.با افزایش نفوذ خرده‌فروشی‌های بدون سرنشین و پذیرش کاربرد این مدل در گردشگری، حمل‌ونقل و زیرساخت‌های خدمات عمومی توسط دولت‌های بیشتر، بازار هدف در امتداد مسیرهایی گسترش خواهد یافت که پیش‌بینی‌های فعلی ممکن است به‌طور قابل‌توجهی آنها را دست‌کم گرفته باشند.

از ویترین محصولات تا زیرساخت خرده‌فروشی جهانی: گام بعدی چیست؟

صحنه‌ی نمایشگاه شنژن - قانون‌گذاران خارجی که برای بستنی‌های رباتیک صف کشیده‌اند، دوربین‌های رسانه‌ای که تکنیک مارپیچ دقیق بازوی مکانیکی را ثبت می‌کنند، نمایندگانی که با مهندسان راه‌حل کارت ویزیت رد و بدل می‌کنند - را می‌توان به راحتی به یک داستان فناوریِ خوشایند تقلیل داد. مفیدتر است که آن را به عنوان یک سیگنال بازار بخوانیم.

بخش خرده‌فروشی هوشمند بدون سرنشین در حال گذار از مدل فشار فناوری، که در آن تولیدکنندگان به دنبال پذیرندگان اولیه‌ی مشتاق هستند، به مدل کشش تقاضا است، که در آن خریداران نهادی با اختیار استقرار در مقیاس ملی به طور فعال به دنبال راه‌حل‌های اثبات‌شده هستند. این گذار همه چیز را تغییر می‌دهد: چرخه فروش، ساختار قرارداد، زیرساخت پشتیبانی مورد نیاز و پویایی رقابتی بین ارائه‌دهندگان راه‌حل.

شرکت‌هایی مانند Anno Robot که سال‌ها صرف ایجاد مجموعه‌های ثبت اختراع، بهبود دقت مکانیکی، تنوع‌بخشی به دسته‌بندی‌های محصولات و ایجاد توزیع بین‌المللی در بیش از ۸۰ کشور کرده‌اند، در موقعیتی قرار دارند که در مرحله بعدی، ارزش نامتناسبی را به خود اختصاص دهند. اما این فرصت به هیچ ارائه‌دهنده واحدی محدود نمی‌شود. سیگنال گسترده‌تر برای این صنعت این است که اتوماسیون هوشمند خدمات غذایی - از دستگاه فروش خودکار قهوه هوش مصنوعی در ایستگاه متروی توکیو گرفته تا کیوسک بستنی رباتیک در فرودگاه مولداوی - در حال تبدیل شدن به یک دسته شناخته‌شده از زیرساخت‌های تجاری است که شایسته توجه و سرمایه‌گذاری در سطح دولت است.

برای اپراتورها، توزیع‌کنندگان و سرمایه‌گذاران در این حوزه، بینش عملی ساده است: موج بعدی رشد در درجه اول از افزودن ماشین‌های بیشتر به بازارهای موجود حاصل نخواهد شد. این امر از ورود به بازارهای ملی جدید از طریق مشارکت‌های نهادی، چارچوب‌های تدارکات دولتی و توافق‌نامه‌های همکاری فناوری حاصل خواهد شد. شرکت‌ها و افرادی که این تغییر را درک می‌کنند - و خود را بر اساس آن قرار می‌دهند - فصل بعدی خرده‌فروشی جهانی بدون سرنشین را تعریف خواهند کرد. هیئت‌های دیپلماتیک در شنژن برای گشت و گذار آنجا نبودند. آنها برای خرید آنجا بودند. صنعت باید این نکته را درک کند.